Необходими продукти:
филенца от пилешки бутчета
топено сирене
кисели краставички
бекон или колбас
марината за пилешкото
Това е едно от любимите ми варианти на ястия за гости - прави се бързо и няма как да не се получи. Месото трябва да престои в марината няколко часа. След това слагате плънката - резенче бекон, парче топено сирене и нарязано парче краставичка и сгъвате бутчето на две - лесно е, защото то е обезкостено и там, където е било кокалчето, се слага и плънката. Слагам ролцата едно до друго, притиснати, за да не се отворят при печенето. Съветвам ви да печете под фолио около 20-30 минути, а след това още десет минути без фолио, за да не стане суха кората на пилешкото. Аз слагам малко вода на дъното на тавичката, защото топеното сирене се разтича и ролцето може да залепне за дъното.
Няма коментари:
Публикуване на коментар