Необходими продукти:
1/2 чаша кисело мляко
1/2 ч.л. хлебна сода
1 яйце
Брашно
Сирене за плънка
Мазнина за пържене
Това е рецепта на маминка и свекърва ми. Изключително е лесна, като изключим, че се налага месене и точене.
Хлебната сода се разтваря в млякото, добавя се разбитото яйце, след това брашното и се меси, докато стане меко тесто. След това се точи и режe в някаква форма. В средата на всяко парче се слага парче сирене и се затваря плътно, за да не излезе плънката при пържене.
Пържи се в много олио, предварително силно сгорещено.
Няма коментари:
Публикуване на коментар